Kuliner Jabar : Nasi Lengko Cirebon

Resep Makanan khas Jawa Barat :

Nasi Lengko (Cirebon)

Bahan :

1. Nasi putih hangat secukupnya
2. 200 gram tempe, potong-potong, goreng
3. 200 gram tahu, potong-potong, goreng
4. 100 gram tauge, rebus sebentar

Kuliner Jabar : Mi Kocok Bandung

Resep Makanan khas Jawa Barat :

Mi Kocok Bandung

Bahan :

1. 500 gram daging sapi
2. 4 cm jahe, memarkan
3. 2 liter air
4. 250 gram mi kering pipih, rebus

Kuliner khas Jabar : Kupat Tahu Bandung

Resep makanan khas Jawa Barat :

Kupat Tahu Bandung

Bahan :

1. 10 buah ketupat matang, potong-potong
2. 5 buah tahu bandung, goreng, potong dadu
3. 250 gram tauge, seduh air panas
4. 3 sdm bawang goreng

Makanan khas Jabar : Docang

Resep makanan khas Jawa Barat : 

Docang

Docang adalah makanan tradisional Cirebon yang biasanya dihidangkan untuk sarapan. Makanan ini mempunyai rasa khas yang gurih, dan nikmat apabila disajikan dalam keadaan hangat. Harganyapun relatif terjangkau semua kalangan.

Bahan :

1. 1 ikat daun singkong, siangi, rebus
2. 150 gram tauge, rebus
3. 50 gram oncom, haluskan
4. 1 liter air kaldu

Bumbu :