Cara memasak Empal Gentong (khas Cirebon)

Resep Masakan Khas Jabar : 

Empal Gentong (Cirebon)

Bahan Empal Gentong :

1. 500 gram daging sanding lamur, rebus hingga empuk, potong-potong
2. 250 gram hati sapi, rebus ingga empuk, potong-potong
3. 250 gram limpa sapi, rebus hingga empuk, potong-potong
4. 2 batang bawang daun, iris halus

Sangu Liwet, Kuliner khas Jabar

Resep Hidangan sepinggan khas Jawa Barat

Sangu Liwet

Nikmatnya ikan asin dan gurihnya nasi liwet dalam kuliner Sangu Liwet makanan khas Jawa Barat

Bahan :

1. 1 liter beras
2. 250 gram ikan asin japuh, goreng
3. 1,5 ml air

Bumbu :

Resep Masakan khas Jabar : Sayur Lodeh

Makanan khas Jabar

Sayur Lodeh

Bahan  Sayur Lodeh :

1. 100 gram biji melinjo
2. 150 gram wortel, potong seperti batang korek api, tetapi berukuran agak besar
3. 100 gram kacang panjang, potong 2 cm

Sayur Asem khas Jabar

Makanan khas Jabar

Sayur Asem

Bahan Sayur Asem :

1. 200 gram nangka muda, potong kotak
2. 100 gram buah melinjo
3. 200 gram labu siam, kupas, potong kotak