Resep memasak Bakakak Hayam yang renyah

Rasa gurih dari daging ayam kampung yang agak sedikit smoky (karena pengaruh pengasapan) dan kulit ayam yang gurih garing renyah bikin ketagihan ketika menyantap hidangan ini. Penasaran? 

Bakakak Hayam

Anda dapat membuat bukakak hayam asendiri di rumah, resepnya adalah sebagai berikut :

Kuliner khas Jabar : Bubur Sup Ayam Cirebon

Resep makanan khas Jawa Barat :

Bubur Sup Ayam Cirebon

Bahan :

1. 500 gram beras
2. 2 batang serai, memarkan
3. 3 lembar daun salam
4. 2,5 liter air

Kuliner Jabar : Bubur Ayam Sukabumi

Resep masakan khas Jawa Barat :

Bubur Ayam Sukabumi

Bahan Bubur :

1. 500 gram beras, cuci bersih
2. 2,5 liter air
3. 3 lembar daun salam
4. 1,5 santan dari 1 butir kelapa

Resep Masakan Jawa Barat : Pais Hayam

Resep Masakan Khas Jabar : 

Pais Hayam

Bahan Pais Hayam :

1. 1 ekor ayam, potong 8 bagian
2. 1 buah jeruk nipis, peras airnya
3. 2 batang bawang daun, iris 1 cm
4. 2 ikat daun kemangi, ambil daunnya