Resep Masakan khas Jabar : Tumis Lember

Makanan khas Jabar

Tumis Lember

Bahan Tumis Lember :

1. 500 gram jamur kuping segar atau 50 gram jamur kuping kering (rendam hingga mekar)
2. 5 buah cabai merah keriting, iris serong
3. 8 buah cabai rawit merah, iris serong

Resep Masakan khas Jabar : Tumis Hampas Kecap

Makanan khas Jabar

Tumis Hampas Kecap

Bahan Tumis Hampas Kecap :

1. 250 gram ampas kecap
2. 100 ml air
3. 3 sdm minyak, untuk menumis

Resep Masakan khas Jabar : Sayur Lodeh

Makanan khas Jabar

Sayur Lodeh

Bahan  Sayur Lodeh :

1. 100 gram biji melinjo
2. 150 gram wortel, potong seperti batang korek api, tetapi berukuran agak besar
3. 100 gram kacang panjang, potong 2 cm

Sayur Asem khas Jabar

Makanan khas Jabar

Sayur Asem

Bahan Sayur Asem :

1. 200 gram nangka muda, potong kotak
2. 100 gram buah melinjo
3. 200 gram labu siam, kupas, potong kotak

Resep Masakan khas Jabar : Rujak Cirebon

Makanan khas Jabar

Rujak Cirebon

Bahan Rujak Cirebon :

1. 150 gram kangkung, siangi, rebus
2. 75 gram kecipir, potong, tipis, rebus
3. 100 gram tauge, rebus

Resep Masakan khas Jabar : Pencok Kacang Panjang

Makanan khas Jabar

Pencok Kacang Panjang

Bahan Pencok Kacang Panjang :

1. 200 gram kacang panjang, iris halus

Bumbu Pencok Kacang Panjang :

1. 1 siung bawang putih

Resep Makanan khas Jabar : Pais Suung

Makanan khas Jabar

Pais Suung

Bahan Pais Suung :

1. 500 gram jamur tiram, siangi, suwir-suwir
2. 8 buah cabai merah keriting, iris serong
3. 10 buah cabai rawit merah, iris serong

Resep Masakan khas Jabar : Lotek Atah

Makanan khas Jabar

Lotek Atah

Bahan  Lotek Atah :

1. 100 gram kacang panjang, iris halus
2. 2 buah terung bulat hijau, potong dadu
3. 75 gram kol, iris agak halus